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Informations
© 2022 La Bonneterie ASBL, Design Sophie Gagnebin
LES INNATENDUES
Gastronomie
DATE: 25-28/08/22
LIEU: Tournais (BE) - Accueillit par le festival des Innatendus
LIEU: Tournais (BE) - Accueillit par le festival des Innatendus
Festival de philosophie des inattendus nous invite pour gérer leurs cuisines, que ce soit leur repas officiel et leurs repas journaliers.
Le thème c’était « fait maison ».
On a bien bien respecté le thème. Tout était fait maison avec les produits de la ceinture alimentaires de tournai.
Pour le repas officiel, on avait prévenu qu’on ne fait pas de pain surprise et des petits toasts au pain mis, et que parfois ça surprend. Tout le monde n’aime pas les produits fermentés et les aubergines brulées au caramel de miso… quoi que.
Tout ça pour dire que ce fut de grand moment festif accompagner de vin nature.
On était bien
Le thème c’était « fait maison ».
On a bien bien respecté le thème. Tout était fait maison avec les produits de la ceinture alimentaires de tournai.
Pour le repas officiel, on avait prévenu qu’on ne fait pas de pain surprise et des petits toasts au pain mis, et que parfois ça surprend. Tout le monde n’aime pas les produits fermentés et les aubergines brulées au caramel de miso… quoi que.
Tout ça pour dire que ce fut de grand moment festif accompagner de vin nature.
On était bien
