KITCHEN’LAB

Gastronomie




DATE: 2017 - 18 
En 2017 et 2018, on a accompagné Construct’Lab pour gérer leur laboratoire-cuisine.

Au programme workshops, cuisine de récup, fermentation et tests divers, repas zéro budget… Et tout cela nous a amenés de Montréal (projet Mont’réel) à la Belgique ( The Arch à Genk et On the Senne à Bruxelles).