KITCHEN’LAB
Gastronomie
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DATE: 2017 - 18
En 2017 et 2018, on a accompagné Construct’Lab pour gérer leur laboratoire-cuisine.
Au programme workshops, cuisine de récup, fermentation et tests divers, repas zéro budget… Et tout cela nous a amenés de Montréal (projet Mont’réel) à la Belgique ( The Arch à Genk et On the Senne à Bruxelles).
Au programme workshops, cuisine de récup, fermentation et tests divers, repas zéro budget… Et tout cela nous a amenés de Montréal (projet Mont’réel) à la Belgique ( The Arch à Genk et On the Senne à Bruxelles).
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